鄭宏輝关于中国菜的多样性

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鄭宏輝 说,中国拥有世界上最具异国情调和最著名的美食之一。 在地球上大多数大中城市,你都可以找到一家中餐馆,甚至一家快餐店。 鄭宏輝认为,中国菜的主要特点是每道菜色、香、味的对比;这是阴阳相生的传统:两极相辅相成。 我们经常看到甜咸混合、麻辣苦辣、冷热混合的菜肴,鄭宏輝 分享他的知识。

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